建设工程全过程咨询内容包括：项目前期咨询、设计阶段咨询、施工管理咨询、监理咨询、工程质量检测和验收咨询、工程变更管理咨询、工程项目管理咨询。

一、项目前期咨询：在工程项目启动前，进行可行性研究、市场调研、项目规划等，以评估项目的可行性和可行性，并提供决策支持和风险评估。

二、设计阶段咨询：针对工程项目的设计阶段，提供技术咨询和管理支持，包括项目需求分析、方案设计、工程施工方法和工程设计文件的审查等。

三、施工管理咨询：在工程项目的施工阶段，提供施工管理咨询，包括制定施工计划、施工组织设计、施工监理、质量控制和安全管理等。

四、监理咨询：作为工程项目监理的专业咨询机构，提供监理咨询服务，监督和检查施工过程中的合规性、质量和安全问题，并提出改进建议。

五、工程质量检测和验收咨询：对工程项目进行质量检测和验收，确保项目符合相关标准和要求，并提供技术支持和评估结果。

六、工程变更管理咨询：在工程项目中，当发生设计变更或施工变更时，提供变更管理咨询和技术支持，包括变更评估、变更影响分析和变更控制等。

七、工程项目管理咨询：提供工程项目管理咨询，包括项目组织与管理、资源调度、进度控制、成本管理、风险管理和项目沟通等方面的支持。

需要注意的是，工程全过程咨询的具体内容会根据项目的性质、规模和需求有所不同，上述内容仅为一般性的覆盖范围，并不是所有项目都需要涵盖所有内容。具体的咨询服务可以根据项目需求进行定制。